Eccomi finalmente! Sentivate la mia mancanza, eh?.. No??... :(
Vabbè, sapete cosa vi dico??
Ciao a tutti!!
Questo è uno di quei post che racconta un po' di me. Sapete che ogni tanto vi dovete sciurbire qualche breve (per fortuna vostra) racconto relativo alla mia vita, senza scendere troppo nel personale - ovvio - ma che vi permette di capire meglio chi c'è dietro il blog The Pink Candy. Dunque, oggi è il turno della cucina... Una cosa va subito detta, giusto per non crearvi false aspettative: non sono una brava cuoca. O meglio qualche volta cucino ma il mio cucinare non mi da grandi soddisfazioni, preferisco mangiare pietanze che preparano gli altri, che sono sicura essere più bravi di me.
I miei pasti casalinghi si riducono a fugaci cene durante la settimana, in quanto per il pranzo usufruisco della mensa aziendale, e nel week-end generalmente si va a mangiare fuori al sabato e dalla cara mamma alla domenica.
Tuttavia mi piace gozzovigliare in compagnia, trovo che qualche volta sia d'uopo concedersi qualche pranzo o cena sfiziosi, magari accompagnati da del vino "sincero", come sinceri devono essere i commensali con i quali si gozzoviglia. Sono curiosa e adoro provare sapori nuovi, ma soprattutto adoro i piatti della cucina tradizionale mediterranea, e dicendo mediterranea includo Italia, Spagna, nord Africa e Grecia, tuttavia ci sono delle pietanze per le quali ho un po' la fissa, che decreto essere i piatti in grado di suscitarmi, in un certo senso, delle emozioni, cioè un appagamento del palato ma anche dello spirito.
Carne battuta al coltello
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